Lachs - Tatar

für Gäste!

Lachs, Kapern, Dill , Zwiebel sehr klein schneiden (oder kurz in der Küchenmaschine zerkleinern). Mit der Creme légère vermengen , mit Zitronensaft abschmecken.

Schmeckt hervorragend auf gebratenen Kartoffelrösti oder Kartoffeltalern, dazu passt Prosecco, Sekt oder Champagner.

Zutaten

500g	Lachs, geräucherter oder Graved Lachs
2Becher	Rahm (Creme légère, à 150 g)
½Glas	Kapern
½Pck.	Dill, gefroren
1	Zwiebel(n), rote
	Zitronensaft

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