Buttermilchkuchen

Rezept für Buttermilchkuchen

Aus 2 Tassen Zucker, Buttermilch, Mehl, Eiern , Backpulver einen Teig bereiten , auf ein gefettetes Backblech geben. 1 Tasse Zucker mit den Kokosraspeln oder Haselnüssen mischen , darauf verteilen. Den Kuchen bei ca. 170°C 10 - 15 Minuten backen.

Nach dem Backen sofort mit der flüssigen Butter oder der süßen Sahne übergießen.

Zutaten

2Tasse/n	Zucker
2Tasse/n	Buttermilch
4Tasse/n	Mehl
3	Ei(er)
1Pck.	Backpulver
1Tasse/n	Zucker
1Tasse/n	Kokosraspel oder gem. Haselnüsse
250g	Butter, flüssige oder
1Becher	süße Sahne
	Fett für das Blech

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