Cranberry - Sauce

fruchtig und wunderbar zu Turkey und glazed sweet potatoes

Cranberries mit dem Zucker im Wasser verrühren, Äpfel dazugeben. Bei schwacher bis mittlerer Hitze ca. eine Viertelst,e köcheln lassen, immer wieder mal umrühren. Orangenschale , Nelkenpulver dazugeben - fertig (ich persönlich koche alles etwas länger ein, bis es richtig schön eingedickt ist).

Zutaten

200g	Cranberries (ersatzweise Preiselbeeren)
100g	Zucker, brauner
400g	Äpfel, säuerlich, geschält und in kleine Stücke geschnitten
2TL	Orange(n) - Schale, abgerieben
wenig	Nelkenpulver
⅛Liter	Wasser

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