Orangen - Tiramisu mit Mandellikör

Rezept für Orangen - Tiramisu mit Mandellikör

6 Orangen filetieren, die Trennhäute ausdrücken, den Orangensaft auffangen. Den Saft der ganzen Orange dazu auspressen. Orangensaft mit Amaretto vermischen.
Mascarpone, Joghurt, Puderzucker , Sahnesteif gut miteinander verrühren.
Mandeln mit Pistazien vermischen.
Etwas von der Mascarpone-Masse auf dem Boden einer Form verteilen.
8 Löffelbiskuits beidseitig im Orangensaft-Amaretto tränken lassen , darauf verteilen.
Die Hälfte der Orangen-Filets zwischen die Biskuits , r,herum geben. Mit Mascarpone-Creme bestreichen , mit der Hälfte der Mandel-Pistazien-Mischung bestreuen.
Den Vorgang mit Biskuits , Orangenfilets wiederholen. Die restliche Mascarpone-Creme darauf verteilen, mit restlichen Mandeln , Pistazien bestreuen.
Tiramisu für mindestens 2-3 St,en in Kühlschrank stellen.
Vorm Servieren mit Kakao bestreuen.

Zutaten

500g	Mascarpone
150g	Joghurt, 10%-iger
3Pkt.	Sahnesteif
100g	Puderzucker
7	Orange(n)
16	Löffelbiskuits
5EL	Amaretto
100g	Mandel(n), gehackte
100g	Pistazien, gehackte
	Kakaopulver, zum Bestreuen

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