HomeTartiflette - Pizza
Variation zur Tartiflette aus der Savoie
Den Pizzateig ausrollen , mit dem Sauerrahm bestreichen, dabei 1 cm Rand lassen. Die Kartoffel- , Zwiebelscheiben sowie die Speckstückchen darauf verteilen (die Kartoffelscheiben müssen relativ dünn sein, denn sie haben nur 20 Min zum gar werden). Den 1/2 Reblochon bzw. Roblochon in Scheiben schneiden , darauf verteilen.
Im vorgeheizten Ofen bei 220°C ca. 20 Min backen.
Tipp: Wer möchte, kann auch ein bisschen Weißwein auf die Pizza verteilen.
Zutaten
| 2 | Kartoffeln |
| ½ | Zwiebel(n) |
| ½ | Käse (Reblochon / Roblochon) |
| 150g | Speck, nicht geräucherter, gestückelter |
| 1Pkt. | Pizzateig (Kühlregal) |
| 2EL | Sauerrahm |
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