Jägertorte

Preiselbeer - Nusstorte

Das Backpulver, den Kakao , das Mehl mischen. Das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. Die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen, dann die Eigelb unterheben. Die Nüsse unterziehen , die Mehl - Mischung unterheben. Zum Schluss den Eischnee unterziehen. Wird ein sehr fester Teig!

Die Masse in eine gefettete Springform füllen , ca. 20 Minuten bei 180 Grad backen. Die Sahne steif schlagen , mit den Preiselbeeren mischen. Auf den ausgekühlten Kuchen streichen , eine St,e kaltstellen.

Sehr lecker , fruchtig!

Zutaten

100g	Butter
100g	Zucker
2EL	Mehl
1Pck.	Backpulver
100g	Nüsse, gemahlene
2EL	Kakaopulver
3	Ei(er), getrennt
500ml	Sahne
1kl. Glas	Preiselbeeren

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