Filet Party

Schweinefilet in Speck

Schweinefilet salzen , pfeffern, in ca. 3-4 cm dicke Scheiben schneiden. Jede Scheibe mit einer Scheibe Frühstücksspeck umwickeln , in eine Kasserolle setzen. Je einen Kaffeelöffel Paprikapulver, edelsüß auf den Kopf der Filetscheibe streuen , ab ins vorgeheizte Rohr. Jetzt ca. 45 min. bei 180 Grad garen.

Nach dieser Zeit herausnehmen , die Sahne gleichmäßig bei allen Scheiben über das dunkel gewordene Paprikapulver gießen. Nun noch etwa 15 bis 20 min ins Rohr.

Das Rezept ist total einfach , kommt immer gut an!

Zutaten

1	Schweinefilet
	Speck (Frühstücksspeck)
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver, edelsüß
¼Liter	Sahne

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