Italienische Orangentorte

Rezept für Italienische Orangentorte

Die Kuvertüre schmelzen , abkühlen lassen. Aus den angegebenen Zutaten einen Rührteig bereiten , die geschmolzene Kuvertüre unterrühren. Den Teig in eine Springform (26cm Durchmesser, Boden gefettet , mit Backpapier belegt) füllen , im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad (Ober-/Unterhitze, bzw. 160 Grad Umluft) ca. 30 Minuten backen.

Nach dem Auskühlen den Boden einmal waagerecht durchschneiden. Aus den angegebenen Zutaten die Füllung zubereiten.

Den unteren Boden auf eine Tortenplatte legen, mit der Hälfte der Creme bestreichen. Dann den oberen Boden darauf legen , mit dem Rest der Creme bestreichen. Mit einem Tortenkamm Muster auf der Torte ziehen , mit eventuellen Gebäckbröseln bestreuen.
Gut gekühlt servieren.

Zutaten

200g	Margarine
80g	Zucker
1Pck.	Aroma (Orangenfrucht)
2EL	Marmelade (Orangen-)
3	Ei(er)
100g	Mehl
1Pck.	Puddingpulver, Schoko
2TL, gehäuft	Backpulver
50g	Kuvertüre, zartbitter
500g	Mascarpone
250g	Quark
1EL	Marmelade (Orangen-)
50g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
1Pck.	Vanille -Sauce ohne Kochen
1EL	Zitronensaft oder Orangensaft

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