Jungferntrost

Plätzchen nicht nur zur Weihnachtszeit

Aus den Zutaten von Mehl bis Butter einen glatten Mürbeteig kneten. Die ganzen Mandeln unterkneten. Den Teig zu Rollen formen , mindestens 1 St,e kühl stellen.
Den Teig in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Bei 180°C ca. 10 Minuten backen. Nach dem Abkühlen mit der erwärmten Kuvertüre verzieren.

Zutaten

250g	Mehl
100g	Speisestärke
100g	Puderzucker
2Pkt.	Vanillezucker
250g	Butter
130g	Mandel(n), abgezogene ganze
	Kuvertüre, zartbitter

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