HomeVogelmilch
Dessert für Groß und Klein
Butter mit Puderzucker glatt rühren, Eigelbe nach , nach einrühren. Dann Quark , Schlagsahne unterrühren. Zum Schluss Walnüsse, Rosinen, Ananas , Aprikosen in die Creme einrühren.
2-3 EL Wasser erwärmen, die ausgedrückte Gelatine unter Rühren auflösen. Die aufgelöste Gelatine zuerst in 2-3 EL der Quarkcreme einrühren, dann mit der restlichen Creme verrühren.
Eine Kastenform kalt abspülen, die Creme in die Form geben , über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen.
Nach Belieben mit geraspelter Schokolade, Eierlikör oder Fruchtsauce servieren.
Zutaten
| 500g | Quark |
| 200g | Schlagsahne |
| 200g | Butter |
| 100g | Ananas, aus der Dose |
| 100g | Aprikose(n), aus der Dose |
| 200g | Puderzucker |
| 50g | Rosinen |
| 50g | Walnüsse |
| 3 | Eigelb |
| 6Blatt | Gelatine |
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