HomeApfelringe, im Ofen gebacken
Rezept für Apfelringe, im Ofen gebacken
Aus den Äpfeln mit einem Apfelausstecher das Kerngehäuse entfernen.
Nun die Schale entfernen (bei unbehandelten Äpfeln könnte man sie sicherlich auch dran lassen) , ggf. faule Stellen entfernen. Nun die Äpfel in Ringe schneiden , auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen , auf beiden Seiten mit Zitronensaft bestreichen.
Die Apfelringe sollten eine gleichmäßige Dicke haben, ca. 3mm.
Wer mag, kann auch etwas Zimt auf die Ringe streuen oder Gewürze nach Wahl.
Nun die Apfelringe in den Ofen schieben , ca. 1 St,e backen.
Die fertigen Ringe am besten auf eine Stange schieben , nochmal ein wenig an der Luft nachtrocknen lassen. Man kann sie aber auch sofort essen oder einfach nur auf dem Backblech auskühlen lassen.
Gut schmecken sie auch, wenn man sie nachher mit Schokolade überzieht oder mit Kokosflocken bestreut. Wer es noch süßer mag, bestreicht sie nachträglich mit Honig.
Zutaten
| Äpfel nach Belieben (vorzugsweise etwas ältere Äpfel) | |
| etwas | Zitronensaft |
| evtl. | Zimt oder andere Gewürze |
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