Quark - Mandarinen - Blechkuchen

Rezept für Quark - Mandarinen - Blechkuchen

Backofen auf 190°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Aus den ersten 6 Zutaten einen Teig zubereiten. Backblech einfetten , den Teig darauf dünn ausrollen. Die restlichen Zutaten, außer Mandarinen, miteinander verrühren , auf den Teig gießen. Dann die Mandarinen darauf verteilen. Im Ofen bei 190°C ca. 45 Minuten backen.
Nach dem Auskühlen den Tortenguss zubereiten , auf den Kuchen geben.

Zutaten

100g	Margarine
200g	Zucker
2	Ei(er)
375g	Mehl
1TL	Backpulver
1Pck.	Vanillezucker
1kg	Quark
275g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
4	Ei(er)
200g	Sauerrahm
100ml	Öl
300ml	Milch
1Pck.	Puddingpulver (Vanille)
2Dose/n	Mandarine(n)
1Pck.	Tortenguss, klar
	Fett für das Blech

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