Tortelliniauflauf mit Paprika und Schinken

Rezept für Tortelliniauflauf mit Paprika und Schinken

Zuerst werden die Schinkenwürfel in der Pfanne ausgelassen. Je nach Bedarf gibt man dann noch etwas Fett in die Pfanne , brät darin dann die Paprika- , Zwiebelwürfel an. In der Zwischenzeit kocht man die Tortellini nach Packungsanweisung.
Anschließend werden die Sahne , die Milch mit dem Tomatenmark verrührt , mit Pfeffer , Salz abgeschmeckt.

Die Tortellini werden dann zusammen mit dem Gemüse in eine Auflaufform gegeben , vermischt. Die Sahnesauce darübergeben. Zum Abschluss wird der geriebene Käse darüber gestreut.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20-30 Min. überbacken.

Zutaten

2Pck.	Tortellini
1Prise	Salz
2	Paprikaschote(n), gelbe, gewürfelte
250g	Schinken (Katenschinken), gewürfelter
1	Zwiebel(n), gewürfelt
200g	Sahne
100ml	Milch
3EL	Tomatenmark
200g	Käse, geriebener
	Salz und Pfeffer
1	Paprikaschote(n), rote, gewürfelte

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