Chili - Ananas
Exotische Grillbeilage
Die Chilischoten längs aufschneiden, entkernen , fein würfeln. Honig mit Öl , Kardamom verrühren , die Chiliwürfel dazugeben. Die Ananas auf eine Alu-Grillpfanne legen, mit dem Chilihonig bestreichen , ca. 10 min grillen.
Die Ananas schmeckt auch aus dem Backofen, dann bei 200°C.
Freunde essen die Ananas als Beilage zu marinierten Steaks.