HomeSpaghetti in Thunfischsauce
original italienisches Rezept
In der Zwischenzeit die Sauce herstellen. Die gehackten Zwiebeln im Öl glasig dünsten, danach den Thunfisch , das Tomatenmark zugeben , kurz mit anschwitzen. Mit so viel Wasser nach Bedarf auffüllen, bis die Sauce sämig ist. Würzen , ca 10 - 15 Minuten köcheln lassen.
Wenn die Nudeln bissfest sind, das Wasser abgießen. Die Spaghetti mit in die Sauce geben , mischen. Noch kurz durchziehen lassen , sofort servieren.
Tipp: Wer es mag, kann die Sauce mit Balsamico, Kapern oder schwarzen Oliven verfeinern. Am nächsten Tag schmeckt das Gericht doppelt so gut.
Zutaten
| 2 | Zwiebel(n), gehackte |
| 2EL | Öl |
| 2Dose/n | Thunfisch, naturell |
| 3Dose/n | Tomatenmark |
| 500g | Spaghetti |
| Salz | |
| Zucker | |
| Pfeffer | |
| n. B. | Wasser |
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