Karottensalat

Rezept für Karottensalat

Karotten , Apfel schälen, anschließend fein raspeln. Salz, Pfeffer, Schnittlauch, Öl, Kräuteressig, etwas Zitronensaft , etwas Senf dazugeben. Den Salat gut vermengen. Je nach Geschmack mit Maggi nachwürzen.

Den Salat bis zum Verzehr mindestens 30 Minuten kalt stellen, damit er gut durchziehen kann.

Zutaten

5	Karotte(n)
1	Apfel
2EL	Öl (Sonnenblumenöl)
2EL	Essig (Kräuteressig)
etwas	Zitronensaft
etwas	Senf, mittelscharfer
	Schnittlauch
	Salz
	Pfeffer
n. B.	Maggi

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