Resteverwertung
Den Leberkäse würfeln , in einer erhitzten Pfanne anbraten. Die Karotten , Erbsen mit Saft dazugeben , umrühren. Salzen , pfeffern. Je nach Bedarf , Geschmack mit etwas Brühe verlängern. Die Sahne mit dem Mehl anrühren , mit dazugeben. Einmal aufkochen lassen.
Dazu passen Kartoffeln oder auch Nudeln oder Reis.
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