Schichtdessert

Rezept für Schichtdessert

Pfirsiche durch ein Sieb abschütten, den Saft dabei auffangen. Nun die Hälften klein schneiden, mit den Himbeeren mischen , in eine größere Glasschüssel geben. Den aufgefangenen Pfirsichsaft mit Saucenpulver schaumig schlagen , über den Früchten verteilen. Sahne steif schlagen. Quark , Joghurt verrühren, evtl. 2 EL Wasser zugeben , alles glattrühren. Die Sahne unterheben , weiter aufschichten. Anschließend dick mit braunem Zucker bestreuen , servieren.

Zutaten

1Dose	Pfirsiche, halbierte
1Pck.	Himbeeren (TK)
2Pck.	Saucenpulver (Vanillesauce) ohne Kochen
250g	Quark
300g	Joghurt
200g	Sahne
2Pck.	Sahnesteif
2EL	Wasser
n. B.	Zucker, braun

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