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Rezept für Ofenfrikadellen
Die Frikadellen werden außen superkross , innen schön weich. Die Hälfte des Rezeptes reicht für ein Backblech.
Noch etwas: Wer möchte, kann natürlich auch noch mit Salz , Pfeffer würzen, das ist aber dank Zwiebelsuppe wirklich nicht nötig. Puristen, denen beim Gedanken an Zwiebelsuppe aus der Tüte die Haare zu Berge stehen, kann ich nur empfehlen: Probieren geht über studieren. Hier macht die Tüte Sinn , richtig lecker ists auch.
Zutaten
| 1kg | Hackfleisch (halb und halb) |
| 2Tüte/n | Fertigmischung für Zwiebelsuppe |
| 2Becher | Schmand (alternativ: saure Sahne) |
| 2Zehe/n | Knoblauch |
| 2 | Ei(er) |
| 6EL | Paniermehl |
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