Kartoffel - Parmesan - Puffer
Rezept für Kartoffel - Parmesan - Puffer
Aus dem Teig in der Pfanne mit heißem Öl portionsweise kleine dünne Puffer (Ø 7-8 cm) braten.
Warm mit Dips , Salaten servieren.
Zutaten
800g | Kartoffeln, festkochend |
100g | Parmesan, frisch gerieben |
100g | Schinken, roher |
2 | Eigelb |
4EL | Sahne |
1TL | Oregano, getrocknet |
Öl, zum Ausbacken |