Apfel - Bowle mit Vanille

Rezept für Apfel - Bowle mit Vanille

Vanilleschote längs einschneiden , das Vanillemark auskratzen. Zitronensaft mit Zucker, Vanillemark , -schote mischen. Äpfel waschen, das Kerngehäuse entfernen , in dünne Scheiben schneiden. Sofort mit Zitronensaft mischen. Weißwein zugießen, so dass die Äpfel gut bedeckt sind. Zugedeckt in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren die Vanilleschote entfernen , die Bowle mit restlichem Weißwein auffüllen. Sofort servieren.

Zutaten

1	Vanilleschote(n)
2	Zitrone(n), den Saft davon
125g	Zucker
4	Äpfel, z. B. Elstar, Cox Orange
2Liter	Wein, weiß, leichter

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