Armer Ritter

Rezept für Armer Ritter

Die Eier werden mit der Milch, einer Prise Salz, einer Prise Zimt , dem Vanillezucker verquirlt , anschließend über das Toastbrot gegossen. Du kannst auch das Toastbrot in die Eiermasse legen. Auf jeden Fall müssen sich die Brotscheiben schön damit vollsaugen.

Paniermehl auf einen Teller streuen , das tropfnasse Brot von beiden Seiten darin wälzen.

Nun erhitzt Du etwas Butterschmalz in einer Pfanne , backst die Brotscheiben darin von beiden Seiten goldbraun.

Die Armen Ritter isst du entweder pur oder mit etwas Kompott. Man kann auch Marmelade oder Nutella drauf streichen.

Zutaten

2	Ei(er)
300ml	Milch
2Pck.	Vanillezucker
4Scheiben	Toastbrot oder trockenes Weißbrot
100g	Paniermehl
1EL	Butterschmalz
	Salz
	Zimt

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net