HomeReiskuchen
Rezept für Reiskuchen
Mehl, Hefe, Margarine, 50g Zucker 1 Ei, Salz gut vermischen,
in Springform füllen.
Reis in Milch , Zucker weich kochen, ab , zu rühren, dann kalt werden lassen.
3 Eigelb unter den gekochten Reis geben.
3 Eiweiß zu Schnee schlagen, Vanillezucker dazugeben.
3 Esslöffel gekochter, fertiger Reis unter den Eischnee rühren.
Den gekochten Reis auf dem Boden verteilen, zum Schluss Eischnee mit den 3 Esslöffeln Reis darüber verteilen.
Ca 30 Min. bei 175°C backen.
Zutaten
| 200g | Mehl, (Weizenmehl) |
| ½Tüte/n | Hefe |
| 50g | Margarine |
| 175g | Zucker |
| 4 | Ei(er) |
| Salz | |
| 250g | Milchreis |
| 1Liter | Milch |
| 1Pkt. | Vanillezucker |
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