HomeBergische Rahm - Plätzchen
Rezept für Bergische Rahm - Plätzchen
Danach ½ cm dick ausrollen , r,e Plätzchen oder Ringe ausstechen. Auf ein Backblech legen. Eigelb mit Milch verquirlen , dann damit bestreichen. Zum Schluss noch dick mit Hagelzucker bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 10 - 15 Minuten backen.
Zutaten
| 500g | Mehl |
| 2TL | Backpulver |
| 375g | Butter |
| ¼Liter | saure Sahne, dicke |
| 1Prise | Salz |
| 1 | Eigelb |
| 2EL | Milch |
| n. B. | Zucker (Hagelzucker) zum Bestreuen |
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