Himbeer - Schichtspeise

Verführerisches Dessert

Sahne mit dem Honig , dem Whiskey in eine hohe Schüssel geben , steif schlagen. Müsliriegel zerkleinern (auch sehr lecker mit Corny Schokolade).

Tipp: Am besten brechen Sie die Müsliriegel in kleine Stücke, geben sie in einen Gefrierbeutel , zerkleinern sie dann mit Hilfe eines Teigausrollers oder eines Fleischklopfers.

Ein Drittel der Himbeeren auf vier Dessertschalen verteilen (auch hohe durchsichtige Gläser sind sehr gut geeignet, weil es wirklich toll aussieht wenn es fertig ist). Ein Drittel der Sahne darauf geben , mit der Hälfte der Müsliriegelkrümel bestreuen. Wieder Himbeeren , Sahne darauf verteilen. Mit Müsliriegelkrümeln , Himbeeren abschließen.

Dessertschalen mit einer Frischhaltefolie abdecken , ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

PS.: Himbeeren lassen sich prima einfrieren. Nur makellose Früchte auf einem Backblech verteilen , in die Gefriertruhe stellen. Sobald die Himbeeren tiefgefroren sind, in eine Gefrierdose umfüllen.

Zutaten

300ml	süße Sahne
4EL	Honig, flüssiger
3EL	Whiskey
2	Müsli - Riegel
300g	Himbeeren, frische oder tiefgekühlte

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