Pikante Hack - Gemüse - Pfanne

Rezept für Pikante Hack - Gemüse - Pfanne

Die Paprikaschoten putzen, waschen , in Würfel schneiden. Die Zucchini waschen , in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen , fein würfeln.
Das Fett in einer Pfanne erhitzen , das Hackfleisch krümelig anbraten, das Gemüse dann zugeben , mit anbraten.
Mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer , Paprika würzen.
Sahne , etwas Brühe zugeben , alles etwas einkochen lassen.
Mit Zucker , Gewürzen fein abschmecken.

Dazu passen Nudeln oder Reis.

Zutaten

3	Paprikaschote(n), rot, grün und gelb
1	Zucchini
2	Zwiebel(n)
2EL	Butter
400g	Hackfleisch
1Becher	Sahne
etwas	Brühe
	Cayennepfeffer
	Paprikapulver
	Zucker
	Salz und Pfeffer

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