Makkaroniauflauf

Rezept für Makkaroniauflauf

Makkaroni in Salzwasser kochen. Inzwischen das Hackfleisch kräftig anbraten , mit Salz, Pfeffer , Estragon würzen.

In eine Auflaufform Nudeln , Hackfleisch schichten. Dabei mit Nudeln beginnen , enden, über jede Hackfleischschicht geriebenen Käse streuen. Zum Abschluss die letzte Schicht Nudeln ebenfalls mit Käse bedecken.

Den Auflauf bei 175° C etwa 45 Minuten backen.

Zutaten

500g	Nudeln (Makkaroni)
500g	Hackfleisch
	Salz und Pfeffer
	Estragon
200g	Käse (Emmentaler), gerieben

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