Gemüse - Kartoffel - Pfanne

Rezept für Gemüse - Kartoffel - Pfanne

Als erstes die Kartoffeln schälen , würfeln, in eine Schüssel geben. Paprika vierteln, Zucchini vierteln, Champignons in Scheiben schneiden , alles zu den Kartoffeln geben.
In einer Pfanne etwas Öl erhitzen , das Gemüse hinein, eine Weile darin braten lassen , dann mit Wasser ablöschen salzen , pfeffern.
Danach Kräuterschmelzkäse, Sahne , Kräuter dazu geben , so lange köcheln lassen, bis die Kartoffeln gar sind.

Zutaten

½Pkt.	Schmelzkäse mit Kräutern
2	Paprikaschote(n), rote
250g	Champignons
6kleine	Kartoffeln
2	Zucchini, (oder eine große)
3EL	Gemüsebrühe
150ml	Wasser
	Kräuter, (z.B. Majoran)
	Salz und Pfeffer
½Pkt.	Sahne

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