HomeMango - Dessert mit Mascarpone
Rezept für Mango - Dessert mit Mascarpone
Den Mascarpone mit dem übrigen Saft , der Zitronenschale sowie dem Zucker so lange verquirlen, bis sich der Zucker gelöst hat.
Den Instant-Kaffee in 1 EL heißem Wasser auflösen. Mit der Vanille unter die Mascarponecreme mischen.
Das Mangopüree , die Mascarponecreme in vier Dessertgläser füllen.
Die Mandelstifte in einer trockenen Pfanne unter Rühren rösten, bis sie leicht gebräunt sind. Das Dessert mit den Mandeln bestreuen , servieren.
Zutaten
| 1 | Mango(s) |
| ½ | Zitrone(n),unbehandelte , Abrieb und Saft |
| 250g | Mascarpone |
| 2EL | Zucker |
| 1TL | Kaffeepulver, instant |
| 1TL | Vanille, gemahlene (Reformhaus) |
| 2EL | Mandel(n), gestiftelt |
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