Pfundstopf

Rezept für Pfundstopf

Das Fleisch in Zentimeter große Würfel schneiden. Im Butterschmalz anbraten , mit dem Bratensatz in einen backofengeeigneten Topf füllen. Anschließend das Mett zu kleinen Bällchen formen , darauf verteilen. Dann Zwiebeln, Porree,Tomaten , Champignons in Scheiben schneiden , Lage für Lage übereinander schichten. Mit Salz , Pfeffer würzen. Die Fertigsaucen mit der Sahne vermischen , darüber geben.

Bei 200°C zugedeckt für eine gute St,e garen.

Zutaten

500g	Rindfleisch für Gulasch
500g	Schweinefleisch für Gulasch
1EL	Butterschmalz
500g	Mett, Thüringer
500g	Zwiebel(n)
500g	Tomate(n)
500g	Porree
500g	Champignons, frische
1Flasche	Sauce, Schaschliksauce (500 g)
1Flasche	Chilisauce (500 g)
1Becher	süße Sahne
	Salz und Pfeffer

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