HomeKürbisgemüse mit Karotten
Rezept für Kürbisgemüse mit Karotten
Zwiebel , Knoblauchzehe fein hacken. Olivenöl erhitzen, Zwiebel anbraten, Kürbis, Karotten, Gemüsebrühe , Knoblauch dazu geben , in ca. 10 Minuten bissfest garen.
Gemüse mit Zitronensaft, Salz , Ingwer würzen.
Dazu passen z. B. Allgäuer Reiberdatschi.
Zutaten
| 600g | Kürbisfleisch, z. B. Hokaido |
| 300g | Karotte(n) |
| 1kleine | Zwiebel(n) |
| 2EL | Olivenöl |
| 100ml | Gemüsebrühe |
| 1 | Zitrone(n),Saft, frisch gepresst |
| Salz | |
| Ingwer, frisch gerieben | |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
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