Eingelegter Schafskäse

warm oder kalt ein Hit

Den Fetakäse in eine Plastikdose geben , mit Salz, Pfeffer, Basilikum, Oregano würzen (kann reichlich sein), dann die Lorbeerblätter oben drauf legen , dann die Dose mit Olivenöl befüllen, bis der Käse zu 3/4 bedeckt ist. Am besten den Käse jetzt ein paar St,en kalt stellen, damit der Käse gut durchziehen kann.

Passt sehr gut zu Gegrilltem!

Man kann den Fetakäse wie oben beschrieben auch in Alufolie machen , ca. 10 Minuten bei 180 Grad im Backofen erhitzen, dies ist dann eine sehr köstliche Vorspeise, die prima mit Weißbrot schmeckt!

Zutaten

1Pck.	Feta-Käse oder Ziegenkäse
4	Lorbeerblätter
einige	Peperoni, getrocknete
	Salz und Pfeffer
	Basilikum, (getrocknet)
	Oregano, (getrocknet)
	Olivenöl

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