Blätterteigröllchen

Rezept für Blätterteigröllchen

Blätterteig aufrollen, in der Mitte durchschneiden. Teig mit dem Quark bestreichen. Schinken darauf verteilen. Die Tomate waschen, sehr klein schneiden , auf dem Schinken verteilen. Jetzt beide Blätterteigstücke von der breiten Seite her eng aufrollen. Ca. 2 cm breite Scheiben abschneiden, so dass kleine Schnecken entstehen...im vorgeheizten Ofen auf mittlerer Stufe bei 225° ca. 15-20 Min. backen, bis die Röllchen leicht gebräunt sind.
Passt als Vorspeise oder als Hauptspeise mit Salat!

Zutaten

1Pck.	Blätterteig, quadratischer (Rolle)
1Becher	Quark mit Kräutern
	Schinken, roher, in Scheiben
1große	Tomate(n)

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