HomeGarnierte Eier
Rezept für Garnierte Eier
Das Eigelb entnehmen , durch ein Sieb streichen. Frischkäse , Creme fraiche mit Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß vermengen , abschmecken. Dann das durchgesiebte Eigelb untermengen , mit Currypulver abschmecken. Die Masse in einen Spritzbeutel füllen , in die ausgehöhlten Eierhälften spritzen.
Mit Shrimps, geviertelten Zitronenscheiben oder Dillzweigen garnieren.
Zutaten
| 4 | Ei(er) |
| 100g | Frischkäse |
| 1EL | Crème fraîche |
| 1Prise | Salz und Pfeffer |
| Paprikapulver, edelsüß | |
| Currypulver | |
| Shrimps | |
| Zitrone(n) | |
| Dill |
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