Gemüse aus dem Backofen

Rezept für Gemüse aus dem Backofen

Das ganze Gemüse waschen, putzen, in m,gerechte Stücke schneiden , in einer Auflaufform verteilen, etwas Wasser dazu geben. Das Öl auf dem Gemüse verteilen , mit Salz, Zucker , eventuell Muskat , Pfeffer nach Geschmack würzen. Für die scharfen Leckermäuler empfehle ich zwei kleine scharfe Paprika noch hinzu zu mischen.

Das Ganze im Backofen bei 200 Grad backen , dies circa 45 Minuten, am besten ausprobieren ob das Gemüse durch ist. Genaue Backzeit kann ich nicht angeben, weil das von Gemüse zu Gemüse nicht gleich ist.

Das Rezept eignet sich auch hervorragend zum Abnehmen , hat ungefähr den gleichen Effekt wie die magische Kohlsuppe.

Zutaten

4	Paprikaschote(n), bunte
4große	Zwiebel(n)
4große	Kartoffeln
3	Paprikaschote(n), spitze grüne
1Stange/n	Lauch
5m.-große	Tomate(n)
4	Karotte(n)
4	Knoblauchzehe(n)
	Salz und Pfeffer
2cl	Olivenöl oder Rapsöl
½Glas	Wasser, ca.
	Zucker
	Muskat

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