Preiselbeer - Camembert - Muffins

reicht für ca. 12 Stück

Mehl, Backpulver , Zucker sieben. Eier, Preiselbeeren, Käse, Joghurt, Milch , Butter unterrühren. Teig in gefettete Muffinförmchen füllen , mit Walnüssen bestreuen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C etwa 20 Minuten backen.

Zutaten

300g	Mehl
2TL	Backpulver
2EL	Zucker
2	Ei(er), verquirlt
80ml	Preiselbeeren (aus dem Glas)
125g	Camembert, gewürfelt
125ml	Joghurt
60ml	Milch
60g	Butter, zerlassen
40g	Walnüsse, gehackt
	Fett für die Form

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