HomeMürbe Grübchen
Weihnachtliche Mürbteig - Kekse mit Gelee
Den Backofen auf max. 175°C vorheizen.
Aus dem Teig kleine Kugeln (Kirschgröße) formen , mit Abstand auf ein mit Backpapier ausgeschlagenes Blech legen. Mit einem mehlbestäubten Holzlöffelstiel (es geht auch der in Mehl getauchte kleine Finger) eine Vertiefung in jedes Kügelchen eindrücken , etwas Gelee hineingeben.
Die Grübchen ca. 10-12 Minuten backen.
Ergibt ca. 25 Plätzchen.
Zutaten
| 175g | Mehl |
| 65g | Zucker |
| 1Tüte/n | Vanillinzucker |
| 2 | Eigelb |
| 125g | Butter oder Margarine |
| Gelee (Frucht, nach Geschmack) |
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