HomeCollis Bohnensalat
Bohnensalat wie aus der Bude
In einer weiten Schüssel den Sauerrahm mit Zwiebeln, Öl, Salz , Pfeffer verrühren
Bohnen in einem Sieb abgießen , etwas abtropfen lassen. Evtl. etwas Brühe auffangen zum abschmecken.
Bohnen zur Soße geben, vorsichtig unterheben , abschmecken.
Im Kühlschrank min. 1 Std. ziehen lassen.
Tipp: Schmeckt hervorragend zu Braten, zu denen Brot gegessen wird, da die Soße viel zu lecker ist, um sie nicht mit Brot aufzustippen.
Freunde hatten den Salat neulich zu Spanferkel bei einer Feierlichkeit. Zum Schluss haben sich zwei gestritten, wer die Schüssel auslecken darf.
Zutaten
| 2gr. Dose/n | Bohnen, grüne |
| 1große | Zwiebel(n) |
| 1Becher | Sauerrahm (saure Sahne od. Schmand) |
| 1EL | Olivenöl |
| Salz und Pfeffer |
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