Nudelauflauf mit Hackfleisch

Rezept für Nudelauflauf mit Hackfleisch

Nudeln gar kochen, Hackfleisch mit Zwiebeln, Tomatenmark, Salz , Pfeffer im heißen Fett bräunen, mit den Nudeln in eine gefettete Auflaufform schichten. Creme fraiche, etwas Sahne , das Ei verquirlen, über den Auflauf gießen , mit dem Käse bestreuen.

20 Minuten bei 180 Grad Umluft überbacken.

Zutaten

250g	Nudeln
40g	Fett
2	Zwiebel(n)
500g	Hackfleisch
2EL	Tomatenmark
¼Liter	Crème fraîche
1	Ei(er)
	Salz und Pfeffer
etwas	Sahne
50g	Käse, gerieben

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