Walnussschnitten

Die leckersten Schokoschnitten überhaupt!

Die Blockschokolade schmelzen , leicht abkühlen lassen. Die Margarine mit dem Zucker, Vanillinzucker , den Eiern in eine Schüssel geben , schaumig rühren. Die Schokolade nun unter die Masse rühren. Das Mehl mit Backpulver, Salz , den Nüssen mischen , unter die Schokoladenmasse heben. Auf ein eingefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen.

Im vorgeheizten Backofen bei 150°C Heißluft ca. 30-35 Min. backen. (Ober-/Unterhitze: 175°C ca. 35 Minuten).

Nach dem Abkühlen den Teig mit Kuchenglasur , eventuell Walnusshälften oder Mandeln verzieren.

Sobald die Glasur fest ist, den Kuchen in Stücke scheiden , servieren.

Ein grandioses Familienrezept.

Zutaten

400g	Margarine
360g	Zucker
2Pck.	Vanillinzucker
8	Ei(er)
200g	Schokolade (Blockschokolade)
200g	Mehl
1TL	Backpulver
1Prise	Salz
300g	Walnüsse oder Mandeln, halbierte
	Kuchenglasur, dunkle

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