Beeren - Mascarpone

einfach und raffiniert!

Beeren auf ein Sieb geben , auftauen lassen, den Saft dabei auffangen. Die Beeren mit Puderzucker , 1 - 2 EL Beerensaft vorsichtig verrühren. Mascarpone mit Honig, Kakao, Zitronensaft bzw. Orangensaft , der Sahne verrühren.

Abwechselnd Beeren , Creme in Gläser oder Dessertschälchen füllen , bis zum Verzehr mindestens 2 Std. kalt stellen.

Zutaten

1Pck.	Beeren (TK) nach Wahl
1EL	Puderzucker
250g	Mascarpone
1EL	Honig
1EL	Kakaopulver
1EL	Zitronensaft oder Orangensaft
100g	Sahne

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