HomeWraps mit Putenbrust und Käse
Rezept für Wraps mit Putenbrust und Käse
Im restlichen Öl drei weitere Pfannkuchen backen. In der Zwischenzeit das Fleisch klein würfeln, mit Sojasauce , den Gewürzen marinieren.
Frühlingszwiebeln putzen , in feine Ringe schneiden. Möhre fein raspeln.
1 TL Öl in einer zweiten Pfanne erhitzen. Fleisch knusprig braten, dann herausnehmen. Restliches Öl in die Pfanne geben, Zwiebeln darin etwa 2 min. dünsten, ebenfalls herausnehmen.
Salatblätter waschen , in feine Streifen schneiden. Jeden Wrap mit Fleisch, Zwiebeln, Salat, Möhren , Käse füllen, dann aufrollen.
Zutaten
| 2 | Ei(er) |
| 125g | Mehl (Weizenvollkorn) |
| 1Prise | Salz |
| 125ml | Milch |
| 125ml | Mineralwasser |
| 4TL | Öl (für die Pfanne) |
| 250g | Putenbrust |
| 2EL | Sojasauce |
| Salz und Pfeffer | |
| 1Msp. | Curry |
| 4Blätter | Salat |
| 1 | Möhre(n) |
| 50g | Käse, geriebener Emmentaler |
| 2 | Frühlingszwiebel(n) |
| 1Msp. | Paprikapulver |
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