Butterzeug

Rezept für Butterzeug

Alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten.
Teig kühl stellen.
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen , Plätzchen ausstechen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180° ca. 10 Minuten backen.

Zutaten

250g	Butter
200g	Butterschmalz
250g	Puderzucker
2	Eigelb
2EL	Rum
etwas	Zitronensaft
750g	Mehl
1Prise	Salz

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