Siggis Butterplätzchen

Rezept für Siggis Butterplätzchen

Alle Zutaten zu einem Mürbeteig verarbeiten. Teig in Folie packen , mehrere St,en kalt stellen. Der Teig kann vorbereitet werden , ruhig bis zu einer Woche im Kühlschrank ruhen , bei Bedarf , Zeit nach , nach gebacken werden !!! Durch den Fleischwolf (Plätzchenvorsatz) treiben oder auswellen , ausstechen.
Bei ca. 175° etwa 10 Minuten hell backen, aufpassen, werden durch die Butter schnell dunkel.

Zutaten

300g	Mehl
200g	Butter
200g	Puderzucker
3	Eigelb
1Pck.	Vanillinzucker
etwas	Zitrone(n) oder Zitronenaroma

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