Gefülltes Baguette Schnelle Flöte

Rezept für Gefülltes Baguette Schnelle Flöte

Hier passt alles, was auch auf einer Pizza Platz hätte. Die Mengenangaben variieren je nach Größe des Brotes.

Fertigbaguettes im Backofen vorbacken. Der Länge nach aufschneiden , noch einmal kurz in den Ofen geben bis die Schnittflächen leicht knusprig werden. Mit dem frischen Baguette ebenso verfahren.
Leicht abkühlen lassen. Die Hälften dünn mit Chili- bzw. Schaschliksoße oder Tomatenmark einstreichen (nicht zu viel, weil das Brot sonst beim Backen durchweicht).
Die unteren Hälften mit Kochschinken, Salami, Thunfisch, Tomatenscheiben, reichlich Zwiebelringen , Oliven belegen. Mit Pfeffer, Paprika , Oregano würzen , etwas Knoblauchsoße darüber träufeln. Mit Käsescheiben oder geriebenem Käse abschließen , die oberen Brothälften darauf legen.

Die Brote einzeln in Alufolie wickeln , im Backofen bei 180 - 200 Grad 10-15 Minuten backen.

Zutaten

2	Baguette zum Aufbacken oder frisch
2	Zwiebel(n)
3EL	Chilisauce, Schaschliksoße oder einfach Tomatenmark
4Scheibe/n	Schinken (Kochschinken)
6Scheibe/n	Salami
1Dose/n	Thunfisch (in Wasser)
2	Tomate(n) (in Scheiben)
n. B.	Oliven in Scheiben
150g	Käse (geriebenen, wahlweise Käsescheiben)
	Pfeffer
	Paprika
	Oregano
	Sauce (Knoblauch)

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