Eierlikör

Rezept für Eierlikör

Zucker , Eier im Mixer schaumig schlagen, die Milch hinzufügen , dann den Schnaps beigeben. Alles ca. 3 Minuten durchmixen , dann durch ein Sieb in Flaschen abfüllen , in den Kühlschrank stellen.
Man sollte den Likör ein paar Tage im Kühlschrank reifen lassen , dabei täglich schütteln.
Ca. 2 Monate haltbar

Zutaten

500g	Puderzucker
2Pck.	Vanillezucker
12	Eigelb
1Dose	Kondensmilch, 10 %
0,7Liter	Schnaps (Doppelkorn)

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