Oliven - Knoblauchquark

Dip für Kartoffeln oder Gegrilltes

Den Quark mit dem Öl, dem Knoblauchsalz , der Milch verrühren, bis er schön cremig ist. Dann mit Salz , Pfeffer abschmecken. Die Oliven kleinhacken , unter den Quark heben, , schon kann er gegessen werden.

Schmeckt besonders gut zu Pellkartoffeln.

Zutaten

250g	Quark
3EL	Olivenöl
1TL	Knoblauchsalz
3EL	Milch
	Salz und Pfeffer
20	Oliven, eingelegte entkernte

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