Reistopf mit Bratwurstklößchen

Rezept für Reistopf mit Bratwurstklößchen

Den Reis in 600 ml Wasser kochen. Die Paprikaschoten in kurze Streifen schneiden. Die Haut von der Bratwurst entfernen, die Bratwurstfüllung zu sehr kleinen Bällchen (ca. 1 cm Durchmesser) formen, den Mais in ein Sieb schütten.

Margarine in einem großen Topf erhitzen, die Bratwurstbällchen darin r,herum anbraten. Paprika , Mais zugeben, kräftig mit Curry würzen, umrühren , mit geschlossenem Deckel bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten dünsten.
Mit Paprika, Salz , Pfeffer abschmecken, Reis hinzufügen, gründlich umrühren , nochmals 5 bis 10 Minuten auf der Platte stehen lassen, bis auch der Reis warm geworden ist.

Nach Belieben mit geriebenem Käse servieren.

Zutaten

300g	Reis
1Glas	Mais (ca 250g)
3kleine	Paprikaschote(n)
3Stück	Bratwurst (grobe)
	Margarine zum Anbraten
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver
	Curry
n. B.	Käse, gerieben

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net