HomeGratinierter Lachs - Auflauf
Rezept für Gratinierter Lachs - Auflauf
In der Zwischenzeit Tomaten kreuzweise einritzen, 1/2 Minute in kochendes Wasser legen, kalt abschrecken, häuten , in Scheiben schneiden.
Das Lachsfilet längs in etwa 1,5 cm breite Scheiben schneiden. Reis abgießen, abtropfen lassen , mit dem Pesto mischen. Reis in eine gefettete Auflaufform geben. Mit Tomaten , Lachs belegen, salzen , pfeffern.
Eier mit der Sahne verquirlen. Den Auflauf damit übergießen , im Ofen bei 175 Grad (Gas: Stufe 2) etwa 30 Minuten backen.
Zutaten
| 250g | Reis (Langggornreis) |
| 500g | Tomate(n) |
| 250g | Lachsfilet |
| 80g | Pesto, grünes (Fertigprodukt) |
| 300g | Schlagsahne |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Fett, für die Form | |
| 3 | Ei(er), (Größe M) |
mehr...
Empfehlung
