Schüttelgurken

Rezept für Schüttelgurken

Die Gurken schälen, in Stücke schneiden , in eine Schüssel geben. Die Zwiebeln schälen , in Ringe schneiden. Den Knoblauch schälen , in Scheiben schneiden bzw. stückeln. Zu den Gurken geben. Die Gewürze ebenfalls zu den Gurken geben.
Aus Essig, Zucker , Salz eine Marinade bereiten , über die Gurken gießen.
Die Schüssel nun verschließen , kräftig schütteln.

Das Ganze bis zum Verzehr 24 St,en geschlossen ziehen lassen.

Tipp: Kann auch mit Zucchini gemacht werden oder halb Gurke- halb Zucchini. Schmeckt super zum Grillen oder einfach so zum Brot.

Zutaten

1kg	Salatgurke(n), (grüne Gurken)
6EL	Essig (Kräuteressig)
6EL	Zucker
2TL	Salz
3TL	Senfkörner
n. B.	Zwiebel(n)
n. B.	Knoblauchzehe(n)
	Dill
1EL	Pfeffer - Körner
n. B.	Chilischote(n), getrocknete

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